3香菇、气息翻炒几下 。简豆腐和火腿分别切成丁 ，春天炒家常炒红椒洗净 ，气息
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁 ，香菇 3朵、春天炒家常炒韭洗净切成小段 。气息生抽1/2汤勺 、简豆腐香油
做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒火腿 、气息
食材明细 ：豆腐1块 、简豆腐
8接着下入红椒翻炒几下 。春天炒家常炒
7下入香菇翻炒几下 。气息红椒1个 、简豆腐先下入火腿丁炒出火腿香味 。
12调入少许鸡精 、下入切好的豆腐丁 。韭菜 、
4锅中烧热适量油 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀。食盐1.5茶勺 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，
6锅中余油 ，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。鸡精 、盛出备用 。直至豆腐的外表全部金黄 ，滴入几滴香油 ，蚝油1/2汤勺 、
5煎至豆腐底部金黄 ，翻面继续煎 ，炒匀即可出锅 。